Receita de Cupcakes de Laranja

Esses Cupcakes de Naranja são perfeitos para quem adora sobremesas cítricas e fofinhas! O sabor fresco da laranja deixa esses bolinhos irresistíveis e ideais para o café da tarde ou para surpreender em festas.


Receita de Cupcakes de Laranja

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de suco de laranja fresco
  • Raspas de 1 laranja
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Para a Cobertura (opcional)

  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2-3 colheres de sopa de suco de laranja fresco
  • Raspas de laranja para decorar

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e coloque forminhas de papel em uma forma de cupcakes.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
  3. Em outra tigela, misture o suco de laranja, as raspas de laranja, o óleo, o ovo e a baunilha, batendo levemente até incorporar.
  4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture suavemente, até obter uma massa homogênea (não misture demais para que os cupcakes fiquem fofos).
  5. Divida a massa entre as forminhas, enchendo cerca de 2/3 de cada forminha.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar antes de adicionar a cobertura.

Para a Cobertura

  1. Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja até obter uma consistência lisa e espessa. Ajuste a quantidade de suco se necessário.
  2. Regue sobre os cupcakes e finalize com raspas de laranja para dar um toque extra de sabor e frescor.

Esses cupcakes são deliciosamente cítricos e fofinhos, com um toque irresistível de laranja!

Leave a Comment