Ingredientes:
- Para la base:
- 1 ½ tazas de galletas Graham trituradas (puedes usar galletas María)
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- ¼ taza de azúcar
- Para el relleno:
- 1 taza de crema de cacahuate (preferiblemente suave)
- 1 taza de azúcar glas
- 1 paquete (8 oz) de queso crema, suavizado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema batida (puedes usar una versión ya preparada o hacerla tú mismo)
- Para la cobertura:
- ½ taza de crema batida
- ¼ taza de cacahuates picados (opcional)
- Salsa de chocolate o caramelo para decorar (opcional)
Instrucciones:
- Preparar la base:
- Mezcla las galletas trituradas, la mantequilla derretida y el azúcar en un bol.
- Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta, formando una base compacta.
- Refrigera la base mientras preparas el relleno.
- Preparar el relleno:
- En un bol grande, bate la crema de cacahuate, el azúcar glas, el queso crema y la vainilla hasta que la mezcla esté suave y bien integrada.
- Incorpora suavemente la crema batida al relleno, mezclando con movimientos envolventes hasta que esté completamente combinado.
- Montar la tarta:
- Vierte el relleno sobre la base refrigerada y extiéndelo de manera uniforme.
- Refrigera la tarta durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
- Decorar y servir:
- Antes de servir, agrega una capa de crema batida sobre la tarta.
- Decora con cacahuates picados y rocía un poco de salsa de chocolate o caramelo si lo deseas.
- Disfruta:
- Sirve bien fría y disfruta de este delicioso pastel de crema de cacahuate sin hornear.
¡Este pastel es perfecto para los amantes del cacahuate y es súper fácil de hacer!
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