Pastel de Coco

¡Aquí tienes una receta deliciosa y rápida para un Pastel de Coco esponjoso, perfecto para los amantes de este sabor tropical!

Pastel de Coco Esponjoso

Ingredientes:

  • 1 taza (200 g) de azúcar
  • 3 huevos
  • 1/2 taza (120 ml) de aceite vegetal
  • 1 taza (240 ml) de leche de coco
  • 1 taza (100 g) de coco rallado
  • 1 1/2 tazas (180 g) de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
  • Una pizca de sal

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