Ingredientes:
200 g de harina de trigo
100 g de azúcar moreno
100 g de azúcar blanco
125 g de mantequilla
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
150 g de chispas de chocolate
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F). 
En un bol, bate la mantequilla a temperatura ambiente con los azúcares (blanco y moreno) hasta que obtengas una mezcla cremosa. 
Añade el huevo y la esencia de vainilla. Bate bien hasta que todo esté bien integrado. 
Tamiza la harina y el polvo de hornear, luego agrégalo a la mezcla anterior. Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea. 
Incorpora las chispas de chocolate y mezcla con una espátula para distribuirlas uniformemente en la masa. 
Con una cuchara, toma pequeñas porciones de la masa y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal. Deja suficiente espacio entre cada galleta, ya que se expandirán al hornearse. 
Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. 
Retira las galletas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla antes de servirlas. 
¡Disfruta de estas deliciosas galletas caseras con chispas de chocolate!
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 12 minutos | Tiempo total: 27 minutos
Raciones: 20 galletas