Bombes au cheeseburger au bacon

1 livre de boeuf haché

1 petit oignon haché finement

8 tranches de bacon, cuit et émietté

1 tasse de fromage cheddar râpé

1 boîte (16,3 oz) de pâte à biscuits réfrigérée

1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

1 cuillère à café d’ail en poudre

1 cuillère à café d’oignon en poudre

Sel et poivre au goût

1 œuf battu (pour lavage des œufs)

Graines de sésame (facultatif)

Itinéraires :

Préchauffez votre four à 375°F (190°C). Alignez une feuille de cuisson avec du papier parchemin ou graissez-la légèrement.

Dans une grande poêle, faites cuire le bœuf haché et l’oignon haché à feu moyen jusqu’à ce que le bœuf soit brun et que l’oignon soit mou. Égouttez tout excès de graisse.

Remuer dans la sauce Worcestershire, ail en poudre, oignon en poudre, sel et poivre. Cuisinez pendant 2-3 minutes supplémentaires. Retirer de la chaleur et laisser refroidir légèrement.

Aplatir chaque morceau de pâte à biscuit en un cercle d’environ 4-5 pouces de diamètre.

Au centre de chaque cercle de pâte, placer une cuillère de mélange de bœuf, un saupoudrage de bacon écroulé et une pincée de fromage cheddar râpé.

Plier les bords de la pâte sur le remplissage, pincer pour sceller et former une boule. Placez chaque boule à l’envers de la couture sur la feuille de cuisson préparée

Brossez le dessus des boules de pâte avec l’œuf battu et saupoudrez de graines de sésame, si vous utilisez.

Cuire pendant 15-18 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte à biscuits soit dorée.

Laissez refroidir légèrement avant de servir. Profitez de vos bombes au cheeseburger au bacon chaudes !

Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 18 minutes | Temps total : 38 minutes | Kcal : 250 par portion | Portions : 8

Conseils :

Pour plus d’arôme, vous pouvez mélanger du ketchup et de la moutarde dans le mélange de bœuf avant d’assembler les bombes.

Servir avec des sauces trempées comme du ketchup, de la moutarde ou de la vinaigrette ranch.

Assurez-vous de sceller bien la pâte pour éviter que la garniture ne fuit pendant la cuisson.

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Ingrédients :

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