Para preparar a Banana à Milanesa, um prato delicioso e fácil de fazer, você vai precisar de alguns ingredientes básicos. Vamos à receita:
Receita de Banana à Milanesa
Ingredientes:
- 3 bananas (preferencialmente maduras, mas firmes)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela a gosto (opcional, para polvilhar)
Instruções:
- Preparar as Bananas: Descasque as bananas e corte ao meio (ou deixe inteiras, se preferir).
- Empanar as Bananas:
- Passe cada pedaço de banana na farinha de trigo, cobrindo bem.
- Em seguida, mergulhe as bananas no ovo batido.
- Por fim, passe as bananas na farinha de rosca, pressionando levemente para que fiquem bem empanadas.
- Fritar:
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande até ficar bem quente.
- Frite as bananas empanadas até que fiquem douradas, virando-as para dourar por igual.
- Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.
- Finalizar: Se desejar, polvilhe açúcar e canela sobre as bananas antes de servir.
Essa receita é ótima como acompanhamento ou sobremesa, especialmente quando servida com uma bola de sorvete!